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  • 出版社:啟示

    新功能介紹

  • 出版日期:2012/07/01
  • 語言:繁體中文


看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了

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商品訊息功能:

不要以為你的孩子沒問題,
當這個社會成為上癮的社會、
當孩子面臨各種成癮的挑戰時,
親愛的父母,你準備好了嗎?


◆感染病菌知道找醫生,但是染上毒癮了怎麼辦?
◆當孩子染上毒癮,為什麼父母總是最後一個知道?
◆孩子沈迷網路遊戲不吃、不喝、不睡覺,該怎麼辦?
◆孩子上癮是父母的錯嗎?為什麼青少年特別容易上癮?
◆當孩子不聽我說話,該如何與他溝通?

其實這些都有答案,但是你必須先勇於面對「上癮的真相」!

現今的社會,青少年上癮問題非常嚴重,網路、毒品、煙酒、色情……無所不在的誘惑,讓孩子們隨時都面臨上癮的危機。當青少年毒癮、網路癮的氾濫已接近「動搖國本」的境界;當學校、政府、家庭對青少年問題既無奈又痛心;本書猶如黑暗中的曙光,提供一個方向,那就是:唯有父母認清上癮的真相,才能幫助青少年脫離「癮」的轄制。

本書作者曾是一位因為孩子染毒而陷入黑暗的母親,為了幫助孩子脫離毒癮,她深入瞭解青少年上癮問題,全心投入上癮問題研究,並且用正確的方法幫助孩子,最後在上帝的恩典與憐憫下,經過無數黑夜的哭泣與掙扎,終於成功幫助孩子戒除毒癮,重獲新生。

作者透過資深廣告人的生動文筆、社會學者的觀察剖析、傳道人的宗教情懷,更重要的是一位母親與孩子毒癮搏鬥的心得歷程,讓這本書成為許多家庭的祝福!在書中,她結合了國內外戒癮理論與真實的親身經歷來告訴大家,沒有什麼成癮是無法治療的,關鍵在於父母是否勇於面對,並且用對方法。

這是一本家庭必備的「抗癮之書」,也是一本實用的輔導手冊,內容包括:為何青少年比較容易上癮?什麼是「上癮」?如何預防?如何與上癮者溝通?如何治療?如何邁向康復之路……等等,讓我們對這個世代的青少年有更深刻的認識,並學習更多有用而正向的溝通技巧。如果你曾經為了孩子的背逆流淚、心碎、擔憂,甚至求助無門,如果你願意成為這個世代青少年的守護者,這本書不僅提供方法,更能成為你隨時的幫助。

不要以為自己的孩子不會上癮,因為我們所面對的是一個讓人上癮的社會。那麼,親愛的父母,你準備好了嗎?

本書特色

作者深入研究青少年上癮問題多年,並親身經歷自己孩子的上癮與戒癮過程,專業度足夠。

本書是實用的輔導手冊,結合國內外戒癮理論與真實的親身經歷,提供實際、有效的方式與步驟,一步步幫助孩子。

書中案例都是真實故事,都發生在華人社會,比翻譯書籍更適合華人父母閱讀。

作者簡介

王倩倩

出生台灣,目前定居於美國加州。國立中興大學社會學系畢,曾任職廣告公司創意總監逾二十年,並且是房地產的知名企畫。為了專心「相夫教子」,放棄台灣的優渥待遇,於二○○○年全家搬遷至美國,並在美國拿到神學碩士學位。

多年前為了幫助自己染毒的孩子,開始研讀各種戒癮方法,走訪台灣、美國各戒癮中心,並且加入戒癮團體,深入瞭解上癮青少年的問題根源,並歸納整理方法。在上帝的恩典與憐憫下,實際幫助自己的孩子邁向康復之後,近年來與美國晨曦會搭配幫助許多華人家庭,現任自由傳道人及國際晨曦會輔導教師。本書的誕生,背後動機就是「救自己的孩子,也救別人的孩子」,讓更多的家庭能得到幫助。

◆作者部落格網址:addiction0628.pixnet.net/blog











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  • 出版社:啟示

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  • 出版日期:2012/07/01
  • 語言:繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

吳映蓉博士:運動前後這樣吃,增肌減脂不復胖


【早安健康/吳映蓉(台灣營養基金會執行長)】運動前後都要吃對



體重控制不能只看數字,「增肌減脂」才是現在體組成管理的目標,飲食對於減脂的功效很有幫助,但是「增肌」就無法光靠飲食了,必須要有「肌力訓練」加入,不要以為多吃些蛋白質,肌肉就會變大,那是不可能的,否則,一些健美先生就不用練得如此辛苦了。

關於要如何重訓、做肌肉訓練,一開始一定要請教專業合格的教練指導,才不會有運動傷害。經由正確的運動指導以及飲食的配合,就可以增加肌肉的部位,一旦肌肉增加,才是真正擁有吃不胖、不復胖的本錢。因為,一旦肌肉量增加,新陳代謝率會增加,而且,肌肉增加也可以幫助燃燒較多脂肪,除了幫助瘦身外,目前「存肌肉本」已經是每個人應該注意的課題了,尤其是老年人要防止肌少症。運動的事交給專業教練,在此,我們先來談談,運動前後怎麼吃!

運動前要不要吃東西?

很多人運動前不太敢吃東西,想說不吃東西,等一下去運動,消耗的熱量會多一點。這樣對減肥應該有幫助?錯了!若空著肚子去運動,尤其是一大早空腹做運動後,可能會有低血糖的狀況發生。此外,在沒有吃一點東西補充的狀況下,身體會去分解肌肉來產生能量,這是我們最不樂見的,因為,肌肉的保存是何等寶貴,絕對不要因沒吃東西而被消耗掉。

運動前要吃什麼?

運動前1 ~ 2 小時,主要是吃一些優質的碳水化合物為主,可以選香蕉、燕麥、全麥麵包、地瓜,熱量可以依照您等一下要做的運動而調整份量。如果等一下只是快走半小時,其實運動前大概只需要補充100 大卡左右。如果是慢跑半小時,運動前可以增加到200 大卡左右。補充的熱量取決於運動的強度及時間。但不要很接近運動前的時間,吃下太甜的食物,如喝一杯很甜的飲料,小心等一下運動時反而發生「反應性低血糖」(reboundhypoglycemia),太甜的食物會刺激大量的胰島素分泌,再加上運動本身也消耗血糖,在雙重作用下,可能會發生低血糖的狀況。




運動前食譜範例(份量應依照實際的運動量調整)



運動後可博客來網路書局以吃東西嗎?

這個問題是更多人的疑問,覺得好不容易花了很多力氣消耗掉一些熱量,又要馬上補充,豈不是白做工了?其實,運動完吃東西反而不用擔心變胖,因為,我們運動完時,肌肉攝取養分的能力比脂肪強很多,所以,我們在運動後吃下去的養分大多是跑去滋養肌肉,而不是用來堆積脂肪。但是要注意,「量」的問題很重要,也不要以為因為有運動了,就可以狂吃,如果,你的運動只是快走或是慢跑半小時,而你運動前已經有補充優質的碳水化合物了,此時,你做完這種中低強度的運動,不見得要吃東西。

但是,如果你運動的目的是要「增肌」,那運動後的進食的時間、種類、份量變得相當重要!我一直強調,身體的代謝絕不是熱量進與出的單純加減數學題目,肌肉量的增加才是讓我們有吃不胖的本錢,所以,建議我們規劃的運動中,一定要有重量訓練來增加肌肉量。提到增加肌肉,重訓完的飲食補充就格外重要,練完重訓一定要把握時間補充營養,肌肉才有養分長起來,因為運動後吃東西,大部分的養分會跑去長肌肉而非用來堆積油脂。

運動後要吃什麼?

做完重訓後,休息一下喘口氣,就可以去覓食了,約運動完20 ~ 60 分鐘內用餐。若運動完2 ~ 3 小時後,才開始想到要吃東西,當你大吃一頓時,大部分的營養素就不喜歡跑去合成肌肉了,有可能比較喜歡用來堆積脂肪!

重訓後用來長肌肉的餐點,最好碳水化合物:蛋白質= 3:1 ~ 4:1 左右最為理想,但是不要只吃蛋白質喔,效果不大,因為,蛋白質的合成需要有碳水化合物的幫忙(因為,我們吃進去的碳水化合物會刺激胰島素分泌,而胰島素會幫助胺基酸進入肌肉組織合成蛋白質!所以,只吃蛋白質時,有孤軍奮戰的感覺!);而一般的重訓,訓量完的蛋白質攝取量不用超過20 公克,除非你的訓練強度很強,想變成「大隻佬」,否則,有研究發現超過20 公克的蛋白質對於肌肉的建立不會有較大的幫助,多吃無用反而增加身體的負擔!在這樣的原則下,重訓完可以來碗雞肉飯、土司夾蛋、優格堅果、飯糰配豆漿、地瓜加茶葉蛋等,熱量約300 ~ 400 大卡!




運動後食譜範例(份量應依照實際的運動量調整)

碳水化合物:蛋白質= 3:1



博客來除了運動前後要注意怎麼吃之外,平時的飲食均衡很重要,最好每餐都能將六大類食物安排到飲食計畫中,如以下套餐,就是一套簡單自備的均衡飲食!

綜合沙拉。烤地瓜條。黑芝麻豆漿



食材

蔬菜、菇類、藻類:萵苣40克、玉米筍40克、紅蘿蔔20克

豆魚肉蛋類:蛋1個、黃豆熟40克

全穀根莖類:玉米40克、地瓜200克

水果類:小番茄2/3碗

堅果類:黑芝麻15克



作法博客來書店

A ? 綜合沙拉

1 水煮蛋煮好後備用。

2 先將玉米筍、紅蘿蔔煮熟,切成小塊備用,萵苣洗好備用。

3 將洗好的萵苣、玉米筍、紅蘿蔔、玉米、小番茄、水煮蛋盛盤,最後淋上一點橄欖油、及巴沙米可醋。

TIPS 前一天晚餐先將1~2食材製備好,放冷後封好放冰箱。

B ? 烤地瓜條

1 將地瓜切成薯條狀備用。

2 地瓜條加一點橄欖油拌勻後,放入氣炸鍋或是烤箱,烤約10 分鐘。

TIPS 前一天晚餐先將地瓜條製備好,放冷後封好放冰箱。

C ? 黑芝麻豆漿

1 將熟的黃豆、黑芝麻、水倒入調理機打勻,即成。

TIPS

a 平時可以把黃豆泡過後、蒸熟。等冷卻後,分裝、封好放入冷凍庫。

b 豆漿可以在前一晚打好,放在冰箱中。

c 亦可加入香蕉一起打,增加甜味。

各圖示中的食材份量為示意,正確份量仍需以食譜設計為準







搶時大作戰
|起床後,先烤地瓜條,接著做綜合沙拉,最後打黑芝麻豆漿,15分鐘內可以完成。

(本文摘自《營養師的餐桌風景:吳映蓉博士的30道舒適餐食與營養生活學》/吳映蓉(台灣營養基金會執行長)/凱特文化)

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吳映蓉博士-運動前後這樣吃-增肌減脂不復胖-070000496.html













上癮的真相



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